Productores mapuche se capacitaron para la Fiesta de la Cosecha Campesina

Productores mapuche se capacitaron para la Fiesta de la Cosecha Campesina

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Los productores fueron capacitados por Indap y por Conadi.

Un total de 85 productores de La Araucanía se capacitaron para participar en la Tercera Versión de la Fiesta de la Cosecha Campesina. La actividad, que se realizará en Temuco los días 28, 29 y 30 de abril, es financiada por CONADI, INDAP y apoyada por la Universidad Católica.

La Fiesta de la Cosecha Campesina, “Un reencuentro con la tierra y la biodiversidad que nos alimenta”, en su tercera versión, quiere seguir trabajando en la recuperación y visibilización de la agricultura agroecológica ancestral, que está inserta dentro de predios y familias campesinas mapuche y no mapuche de la Región de La Araucanía.

En este marco, en el auditorio de Indap Temuco se reunieron los expositores que participarán este año, para capacitarse en materias de agroecología, en la forma de preparar cada stand y acordar las comidas que se ofrecerán en las cocinerías.

“Esta actividad muestra lo que hacemos en el campo, la diversidad del mundo rural y la alimentación agroecológica que podemos ofrecer al mundo urbano”, indicó Ruth Troncoso, presidenta de la Mesa de Mujeres Rurales de La Araucanía.

Este año nuevamente la Fiesta de la Cosecha Campesina se realizará en el Campus San Juan Pablo II (ex Campus Norte) de la Universidad Católica de Temuco, con un sector dedicado a muestras estáticas, otro dedicado a cocinerías, tecnologías agroecológicas y una de las novedades para este año será un escenario con cocina interactiva (cooking show set), reiterándose además la invitación para el domingo en la mañana al tradicional trafkintu (“intercambio”, en mapuzugun) -donde no hay dinero de por medio- sino solo intercambio de semillas y productos que cada uno ofrece a los demás.

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