Gastronomía

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Gastronomía Sociedad

OPINIÓN: Pescado en 18´ y todo el año

Estamos viviendo un nuevo 18 de septiembre y en este contexto no sólo en La Araucanía, sino que en todos los rincones del país, chilenas y chilenos reflotamos ...
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Gastronomía Sociedad

Aprende cómo limpiar bien tu parrilla para el asado de este 18

Llegan las fiestas patrias y aumenta el uso de las parrillas. Carnes, verduras y embutidos es parte de lo que se pone a asar, dada la fecha, de ...
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Gastronomía Sociedad

El Doctor Pichangas propone la cerveza como el acompañamiento perfecto de un asado

“El asado no guarda secretos, ya que un buen Parrillero siempre comparte sus sabios conocimientos”, comentó Felipe Gálvez, el conductor de Cocineros Chilenos en Chilevisión. Sin embargo, el chef ...
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Gastronomía Sociedad

SOFO llamó a preferir carne nacional certificada en estas Fiestas Patrias

A pocas horas de celebrar un nuevo aniversario patrio, la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco, SOFO, junto  a la Seremía de Agricultura , el Servicio Agrícola y ...
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Gastronomía Panoramas

Municipio cerró las puertas a instalación de ramadas en Temuco

La Municipalidad desistió de autorizar la tradicional actividad dieciochera, luego que no se cumplieran los requisitos exigidos, informó Radio Bío Bío de Temuco. Finalmente la Municipalidad de Temuco confirmó ...
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Emprendimiento Gastronomía

Bebida originaria de muday es apuesta de biotecnólogo egresado de la UFRO de Temuco

El biotecnólogo, Diego Ramírez Liencura, ha venido evidenciando las potenciales de los alimentos mapuche y la aceptación de los consumidores regionales, especialmente en aquellas iniciativas que incorporan algún ...
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Gastronomía Sociedad

Estrategias y nuevas tecnologías en productos cárnicos más saludables presentará seminario internacional en la UFRO

La sexta versión del Seminario Internacional de la Carne realizará la Universidad de La Frontera este miércoles 21 de agosto, desde las 14:30 horas en el Auditorio Hernán ...
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Emprendimiento Gastronomía

Emprendedora gourmet de La Araucanía ahora vende sus productos a través de la reconocida web Amazon

Paulina Alarcón recorre los rincones del Pabellón Araucanía con una sonrisa marcada. Se detiene en sus productos y los mira con atención. Recuerda sus inicios, los momentos complejos ...
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Emprendimiento Gastronomía Panoramas

Hoy comenzó la feria “Trawun Expo Feria” en la Plaza Aníbal Pinto de Temuco

Cada 9 de agosto se conmemora el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, fecha instituida por las Naciones Unidas tras una reunión de trabajo realizada en Ginebra, en ...
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Gastronomía Panoramas Turismo

Este fin de semana se realizará la Expo Invierno Lanas y Gastronomía en Teodoro Schmidt

Este viernes 9 y sábado 10 de agosto se realizará en Teodoro Schmidt la “Expo Invierno Lanas y Gastronomía 2019”, evento de carácter familiar organizado por la Municipalidad de Teodoro ...
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